GRILL GRUJINA KOLIBA

1. Kako ste i u kom trenutku došli na ideju da pokrenete svoj biznis?
Ugostiteljstvo je bilo zanimanje mog supruga, a ja sam do rođenja dece radila u agenciji za nekretnine. 2008.god. sam otvorila roštilj na svoje ime (pre toga moj suprug je godinama radio franšizu u to vreme poznatog fast-food lanca i redovno plaćao sve svoje obaveze, uključujući i zdravstveno i PIO, ali se ispostavilo da je kao i mnogi drugi prevaren i da ni za jednu godinu nema M4 obrasca. Ja sam to slučajno otkrila pošto mi je iz Nemanjine trebala potvrda o zaposlenju za vrtić). Tada smo odlučili da otvorimo radnju na moje ime i da će moji radnici uvek biti "prijavljeni".

2. Da li ste oduvek želeli da se bavite trenutnom delatnošću?
"Trenutnom delatnošću" bavim se već 16 godina. Moja prva ljubav i ono za šta sam se školovala je pedagogija ali pošto sam ja realista- shvatila sam da od plate pedagoga "nema 'leba", niti životnog standarda koji želim da priuštim svojoj porodici, pa sam odlučila da se pridružim mom suprugu u poslu.  

3. Čime se ponosite u Vašem poslovanju?
 Ponosim se što smo uspeli da održimo kvalitet i kontinuitet u ovim turbulentnim i teškim vremenima za našu vrstu delatnosti...

4. Koja je tajna Vašeg uspeha? (navedite tri osobine, ponašanja ,verovanja ili sposobnosti)
Nema tajne- upornost, istrajnost i organizovanost.

5. Koliko je Vaša okolina imala razumevanja i ko Vam je najveća podrška?
Najveća podrška i moj partner već 31 god. u životu i u poslu je moj suprug i naši sinovi. A okolina- niko od nama bliskih osoba nije u istoj ili sličnoj delatnosti , tako da uglavnom misle "lako je njima"...

6. Koja rečenica je Vaša vodilja?
Misli pozitivno i nikad ne odustaj!

7. Da li imate uzore koji su Vas motivisali ili motivišu za dalji rad?
Nemam uzore, nikada ih nisam imala...

8. Čega ste morali da se odreknete?
Odrekla sam se slobodnog vremena...

9. Šta je to što Vas je vuklo napred i kako ste se motivisali i kada dođu loša vremena?
Moja porodica i moja deca( odustajanje nije opcija ako želite da vam porodica ostane zdrava i da decu "izvedete na pravi put")

10. Zbog čega je bolje da žena bude preduzetnica nego da bude zaposlena u nekoj firmi?
Kao preduzetnica, sama organizujem svoje vreme( moj radni dan uglavnom traje 10sati- u vreme odmora 12-14h, a često se prepliću privatne i poslovne obaveze).

11. Kako biste posavetovali nove preduzetnice ili mlađu Vas da možete?
Postavi granice, uvek imaj vremena za sebe i po nekad poslušaj savet osobe sa više životnog iskustva.

12. Na skali od 1-10 koliko je izazovno biti žena preduzetnica u Srbiji? (ili to što ste u “muškoj delatnosti”)
Veliki je izazov biti preduzetnica u zemlji Srbiji- 10. Po nekad se desi da neki pametnjaković  hoće da me posavetuje ili nauči kako treba da radim( dok ne ukapira da se ja stvarno bavim ovim poslom i da nisam samo ime na papiru...

13. Kada si žena u svetu biznisa, koliko su česte nepristojne ponude?
Nisam imala nepristojnih ponuda....moj posao nije biznis ogromni srazmera (hahaha- osim u obimu papirologije - državi je sve elektronski, a na kraj sve te silne E-biz klik, E-fakture i ostalo- je velika gomila papira)

14. Gde tačno vidite sebe za 5 godina?
Za 5 god.-hmmm...da se polako povlačim iz posla i prepuštam ga mlađim naraštajima, da pomažem oko papirologije, a fizikalisanje ostavljam mlađima...da malo više putujem i uživam u sitnim životnim radostima za koje sad nemam mnogo vremena.