LAVASH

NOVI RESTORAN U BETON HALI – CAFE LAVASH! 

Merak kuhinja - nova definicija užitka

Beograd je već navikao da u Beton hali dobija vrhunske restorane. Sinoć je na obali Save otvoren novi restoran „Cafe Lavash“ ponudivši jedinstveno iskustvo koje je sve prisutne izmestilo u nove dimenzije hedonizma – pravo do onoga što nazivamo merak. U ambijentu u kome se susreće beogradski šmek sa duhom Bliskog istoka, sigurno će uživati ljubitelji ušuškanih oaza. Inovativni enterijer „Cafe Lavash”-a, koji sofisticirano spaja duh tradicije sa modernom estetikom, potpisuje čuveni dizajn studio „Autoban” iz Istanbula, jedan od najnagrađivanijih evropskih dizajn studija.

Meni restorana obezbediće vašim čulima senzacionalnu kombinaciju balkanskih, bliskoistočnih i indijskih ukusa interpretiranih na nov način čime menja vaš doživljaj i pogled na hranu.

„Otvorili smo restoran sa željom da ponudimo moderan način da se uživa u balkanskoj tradiciji. Mesto gde ćete u vrhunskom ambijentu moći da slušate tradicionalne zvuke i da jedete naša jela na koja ste navikli, kao i jela iz Turske i Bliskog Istoka, ali spremljene na moderan način “– izjavila je Biljana Frlog, marketing i PR menadžer restorana „Cafe Lavash“, i dodala: „Reč „Lavash“ je jermenskog porekla i u zemljama Azije i Bliskog Istoka od davnina označava tanku lepinjicu koja se pravi od pšeničnog brašna. Svaka od zemalja je unela u recept nešto svoje i neretko su turistička atrakcija mnogih destinacija upravo žene tradicionalno obučene koje pred turistima na ogromnim plehovima mese lavash.“

U ponudi su se našla i nekonvencionalna jela, poput Mevale - mlevene jagnjetine i junetine sa pirotskim kačkavaljem, Kibbeh Nayyeh – libanski tartar od junećeg filea, bulgur pšenicom, svežom nanom, ljutom paprikom, crvenim lukom i uljem od tartufa. Hedonistički izazov upotpunjuju i sve vrste ćevapa sa naših prostora i jela koja svi veoma dobro poznajemo. 

Restoran se ponosi velikim izborom pivskih etiketa koje mogu da zadovolje i najprobirljivije ljubitelje ovog zlatnog pića. Tu su sve marke piva koje volite i prepoznajete, ali i duga lista „craft“ piva koja će vas osvojiti novim aromama i ukusima.

Fuzija jednostavnih stvari kao što je dobra hrana i dobra muzika, stvorila je autentičnu atmosferu Balkana i orijenta kojom odiše ovo mesto. Putovanje ka istoku upotpunjeno je zvucima World muzike, specifičnom mešavinom tradicionalnog i savremenog muzičkog izraza, muzikom koja je prožeta korenima čitavog sveta i pripada svima nama, nastalim pod uticajem jazz, pop i klasične muzike 20. veka.

Aplikacija za smart telefone:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.intellex.restorani
https://www.appannie.com/apps/ios/app/fun-food-in-belgrade/