INSTITUT ZA HIGIJENU I TEHNOLOGIJU MESA

• Adresa: Kaćanskog 13, Senjak
• Telefon: 011/2651-825 (fax), 2650-655
• www.inmesbgd.cominstitut@inmesbgd.com Delatnost Instituta za higijenu i tehnologiju mesa Naučna i stručna saradnja: - Stručno-tehnička saradnja u pogonima proizvodnje i prerade mesa; - Izdavanje sertifikata o autentičnosti za izvoz junećeg mesa na tržište Evropske unije; - Uvođenje HACCP sistema u objekte za klanje, preradu mesa i proizvodnju; - Uvođenje standarda ISO 22 000, 9001, 14 001 u industriju mesa, prehrambenu industriju, ugostiteljske objekte i supermarkete; - Konsalting u vezi sa propisima zemalja EU, SAD i trećih zemalja koji regulišu klanje stoke i preradu mesa i proizvodnju namirnica životinjskog porekla; - Određivanje veterinarsko-sanitarnih uslova u objektima za proizvodnju namirnica životinjskog poreklaU laboratoriji Instituta vrše se ispitivanja životnih namirnica, predm...