Pod "kišobran" delikatesa spada zaista široka selekcija raznih mesnih proizvoda i mesnih prerađevina. Zbog velike raznovrsnosti ove grupe namirnica postoje i ogromne varijacije nutritivnih vrednosti - od opcija sa malo masti i kalorija kao što su neke vrste pilećih i ćurećih prsa, pa do izuzetno začinjenih i masnih kobasica i salama koje mogu imati i šestostruko veću kalorijsku vrednost na istu količinu proizvoda.
Ipak, svi ovi proizvodi imaju nešto zajedničko, a to je da svi poseduju visoke vrednosti proteina jer su izrađeni od mesa i da najveći broj njih sadrži relativno visoke procente soli zbog procesa očuvanja kroz koji prolaze suhomesnati proizvodi.
Kao i sve namirnice, i delikates proizvodi mogu se konzumirati u umerenim količinama bez neke prevelike brige po zdravlje. Najbolje je upariti ih sa povrćem i salatama da bi se olakšalo varenje i omogućila najbolja distribucija hranljivih sastojaka u našem organizmu.
U sledećoj tabeli pogledajte kalorijsku vrednost različitih vrsta delikatesa.
Namirnica | Količina | Kalorije |
---|---|---|
Dimljena kobasica | 100g | 301 cal |
Jetrena pašteta | 100g | 319 cal |
Kobasica | 100g | 230 cal |
Kulen | 100g | 494 cal |
Kuvana šunka | 100g | 133 cal |
Mortadela | 100g | 311 cal |
Pršuta | 100g | 195 cal |
Salama | 100g | 336 cal |
Viršle | 100g | 278 cal |
Izrada personalizovanog jelovnika
Personalizovane preporuke
Recepti za sva jela iz jelovnika
Online kontrole i praćenje
Korekcije jelovnika
Preporuke za put
Sponzor stranice "Kalorijska vrednost" - Jedi i pobedi - Nutricionista Beograd.